- Operativo interinstitucional motivado por denuncias ciudadanas confirmó incumplimientos sanitarios, tributarios y laborales en la schopería “El Sultán”, ubicada en calle Condell. El local arriesga sanciones que podrían llegar hasta las mil UTM, además de citaciones ante la Dirección del Trabajo y el Juzgado de Policía Local.
Por diversos incumplimientos a la normativa vigente, la Seremi de Salud de Antofagasta inició un sumario sanitario contra la schopería “El Sultán”, ubicada en pleno sector céntrico de la ciudad. La medida se adoptó tras un operativo interinstitucional coordinado por la Seremi de Seguridad Pública, que respondió a reiteradas denuncias de vecinos y vecinas del sector.
En la fiscalización participaron el Servicio de Impuestos Internos (SII), la Inspección del Trabajo, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) y Carabineros de la Tercera Comisaría, además de la Seremi de Salud a través de su Unidad de Alimentos. Cada organismo constató diferentes tipos de infracciones, que en su conjunto dan cuenta de un funcionamiento alejado de la normativa sanitaria, laboral y tributaria.
Al respecto, el seremi de Seguridad Pública, Jorge Cortés-Monroy, explicó que la acción permitió verificar en terreno la veracidad de los reclamos vecinales. “Al fiscalizar esta sala de cerveza se constataron diversas infracciones en materia tributaria, laboral y de higiene, lo que permite corroborar que las denuncias que nos entrega la comunidad son reales y tienen fundamento, porque son precisamente los vecinos quienes día a día deben soportar las externalidades negativas de tener este tipo de negocio en sus barrios”, aseguró.
Deficiencias sanitarias graves
En materia sanitaria, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que los fiscalizadores de la Unidad de Alimentos constataron una serie de deficiencias en la schopería “El Sultán”.
“La cocina del local presentaba el piso sucio, campana de ventilación con grasa adherida, refrigeradores en mal estado con cajones deteriorados y acumulación de agua de deshielo”, señaló la autoridad, al entregar el balance de la inspección.
Asimismo, agregó que se encontraron verduras en descomposición con presencia de hongos, además de la ausencia de un lavamanos adecuado para la correcta higiene del personal manipulador de alimentos. A ello se sumó el mal estado de los baños, que presentaban mal olor, artefactos deteriorados y colillas de cigarrillo en el piso del local, evidenciando un incumplimiento abierto de las normas de higiene y seguridad para recintos que expenden alimentos y bebidas.
Todos estos incumplimientos motivaron el inicio de un sumario sanitario, procedimiento en el cual el establecimiento arriesga sanciones que van desde 1 décimo hasta 1.000 Unidades Tributarias Mensuales (UTM), dependiendo de la gravedad de las infracciones y de la conducta reiterada o no del infractor.
Informalidad laboral y faltas tributarias
En el plano laboral, la Inspección del Trabajo constató un escenario de informalidad que preocupa a las autoridades. Durante la fiscalización se verificó que el local no contaba con libro de asistencia ni comprobantes de pago de remuneraciones a los trabajadores.
Además, se detectó que la administración del negocio no declara el pago de cotizaciones previsionales, y que no registra correo electrónico ante la autoridad laboral, lo cual dificulta las notificaciones y el seguimiento de su situación. Todos estos antecedentes motivaron la citación del representante legal a las oficinas de la Dirección del Trabajo, para que entregue explicaciones y regularice las obligaciones pendientes con el personal.
En paralelo, el Servicio de Impuestos Internos cursó una infracción tributaria al constatar la no emisión de documentos tributarios por ventas que superan los cinco millones 700 mil pesos, vulnerando la normativa que exige boleta o factura por cada transacción comercial realizada.
El Sernac, en tanto, comprobó otras irregularidades que afectan directamente los derechos de los consumidores: el local no contaba con un jefe responsable presente, la carta de bebestibles no exhibía los precios, la publicidad no incluía valores de los alimentos y tampoco se informaban las condiciones de vigencia de las promociones ofrecidas.
Controles policiales y coordinación institucional
Como parte del mismo procedimiento, Carabineros de la Tercera Comisaría de Antofagasta realizó tres controles de identidad y tres controles vehiculares asociados al funcionamiento del recinto. Estos últimos derivaron en dos citaciones al Juzgado de Policía Local por infracciones a la Ley de Tránsito.
Desde la Seremi de Seguridad Pública destacaron la importancia de este tipo de operativos integrados, que permiten abordar de manera simultánea las diferentes aristas de la seguridad y la convivencia en barrios donde coexisten locales nocturnos con viviendas.
“Lo que buscamos con estos procedimientos es dar una señal clara: las denuncias de la comunidad sí se toman en serio y se traducen en acciones concretas. No se trata de perseguir el emprendimiento, sino de exigir que quienes operan en la ciudad respeten la normativa sanitaria, laboral, tributaria y de protección al consumidor”, complementaron desde la repartición.
El sumario sanitario y las citaciones cursadas por los distintos servicios marcan el inicio de un proceso que podría derivar en importantes sanciones para la schopería “El Sultán”, además de eventuales exigencias de mejoramiento o incluso la suspensión de su funcionamiento si no se corrigen las deficiencias detectadas. Mientras tanto, las autoridades reiteraron el llamado a la ciudadanía a seguir denunciando, de manera responsable, aquellos locales que operen al margen de la normativa.Pensando